Koffie

Maak kennis met een aantal van ’s werelds beste 'organic' koffiesoorten.

Op deze vraag is geen eenduidig antwoord te geven. De juiste dosering voor de ideale koffie is voor iedereen anders. Er zijn veel verschillende koffie voorkeuren en ook het aantal kopjes maakt een verschil bij het zetten van koffie. Naast het aantal scheppen ofwel de dosering, moet je bij het zetten van koffie ook rekening houden met de temperatuur van het water en de hoeveelheid water die je gebruikt. Daarnaast zijn er SCAA regels. Deze regels zijn de basis voor het zetten van een goede kop koffie. Maar hoe zet je de beste koffie? Boot Koffie legt het uit.

Of het nu om gemalen koffie gaat of om hele bonen: hoe langer de zak open is, hoe minder vers je koffie wordt. De kwaliteit neemt af en ook de cremalaag wordt minder. Maar er zijn een aantal dingen die je kan doen om je koffiebonen zo optimaal mogelijk te bewaren en langer vers te houden. Hier lees je alles over het bewaren van koffie!

Nederlanders zijn echte koffieliefhebbers. Gemiddeld worden er in Nederland zo’n drie kopjes koffie per dag gedronken. Koffie wordt niet alleen gedronken omdat het lekker is, maar ook omdat het volgens velen gezondheidsvoordelen kent. Zo zou je er bijvoorbeeld meer energie van krijgen, maar koffie zou ook beschermen tegen verschillende ziektes. Wat is hiervan waar? Is koffie gezond? Hoeveel kopjes koffie per dag zou je moeten drinken? En is koffie bijvoorbeeld glutenvrij? Hieronder lees je het antwoord op tien vragen over koffie en gezondheid.

Wil je koffie met een filter maken? Hier lees je wat filterkoffie is en hoe het werkt. Maar ook hoeveel schepjes koffie je gebruikt en of deze koffie echt gezonder is?

Het maken van een lekker kopje koffie is vrij simpel en doe je gewoon thuis! Er zijn verschillende manieren om een lekkere koffie te zetten. Lees hieronder wat je hiervoor nodig hebt.