Nieuws

Ben jij een enthousiaste barista met passie voor specialty coffee én gastvrijheid? Bij BOOT Koffie in Baarn zoeken we een nieuwe koffie-collega voor 27 uur per week. Je maakt niet alleen de mooiste koffies, maar denkt ook actief mee over de winkel, neemt verantwoordelijkheid en krijgt volop ruimte om jezelf te ontwikkelen. Je werkt in een betrokken team zonder traditionele managementstructuur, waar eigenaarschap en vertrouwen centraal staan. Heb jij ervaring als barista, houd je van initiatief en wil je werken met één van de mooiste specialty coffee merken van Nederland? Dan maken we graag kennis met je.

Bekijk de volledige vacature en solliciteer vandaag nog!

Tien jaar later: terug in koffieland Panama

Het was tien jaar geleden dat ik voor het laatst in Panama was. Tien jaar! De tijd vliegt als je met koffie bezig bent. Omdat ik ook een andere plek in het bedrijf aan het innemen ben, nam mijn collega Rick Maas het "inkoopstokje"" over en ze zijn daar gek op hem! Toen ik in Februari mijn komst aankondigde, gebeurde er iets bijzonders. Niet alleen ik werd blij, maar ook de boerenfamilies reageerden alsof er een oude vriend thuiskwam.

"Barend! Eindelijk! Je móét onze nieuwe farm zien!"

Per vandaag (1 Mei 2026) zul je zien dat een aantal koffies een nieuwe prijs hebben. En misschien denk je: daar gaan we weer. Snappen we. Toch zit er achter koffie meer dan je op het eerste gezicht ziet. Oogsten worden minder voorspelbaar door klimaatverandering en bij sommige boeren gaat een deel van de oogst verloren door extreme omstandigheden. Tegelijk groeit de vraag naar goede koffie wereldwijd en zijn transportkosten gestegen, waardoor de inkoopprijzen blijven bewegen.

Wat begon als een koffiereis eindigde in een rampgebied. Rick vertelt over overstromingen in Sumatra en de kracht van de gemeenschap rond Ketiara.

Sommige mensen voelen bij BOOT meteen vertrouwd. Nicole is er daar één van. Ze werkte hier eerder al acht jaar, kende het merk daarvoor als leverancier en keert nu terug op precies het juiste moment. Voor haar is BOOT geen plek waar je "werkt", maar een plek waar je samen bouwt — aan kwaliteit, aan relaties en aan de hele keten achter een kop koffie.

Als je een zak BOOT-koffie opent, zie je een herkomst, een smaakomschrijving en een glimp van ons verhaal. Wat je niet ziet, zijn de dagen onderweg. Het wachten. De momenten waarop je besluit om iets nog niet te doen. En juist daar (ver weg van de verpakking) wordt bepaald waarom onze koffie zo is zoals hij is.