Winkelwagen

  • Gratis verzending in NL vanaf €25
  • Voor 14:00 besteld, morgen in huis
  • Levering Benelux & Duitsland

koffiebonen

7.99

Colombia Cafeïnevrij Organic Kachalu Santander Espresso

Karamel, chocolade, gedroogd fruit

Intensiteit:

Vanaf € 7,99
- +
Kies een optie om de voorraad te bekijken
Koffiesoort:Castillo, Colombia / Washed CO2 decaf
Land van herkomst:Colombia
Beschikbaarheid:Op voorraad
Details

Crop:
2019/2020

Land van herkomst:
Colombia.

Koffiesoort:
Castillo, Colombia / Washed CO2 decaf.
 
Koffieplantage:
Colombia Kachalu Coöperatie.
 
Certificeringen:

Organic, Rainforest Alliance.
 
Smaakindicatie:
Karamel, chocolade, gedroogd fruit.
 
Zetmethode:
Espressomachine, espressokan, duwpot/cafetière, iced, met melk.
 
Achtergrond:
De Kachalu communiteit van koffieboeren in het departement Santander dichtbij het plaatsje Oiba startte in 1999. Dit is één van de eerste projecten van de F.N.C. (de Colombiaanse koffieboerenorganisatie) om biologische koffie van hoge kwaliteit te verbouwen gekoppeld aan het in stand houden van het regenwoud en een betere prijs voor de boeren. Kachalu betekent ‘hoop’. De koffiestruiken hebben natuurlijke schaduw van een grote variëteit aan regenwoudbomen. In het gebied bevinden zich daarom een honderdtal bijzondere vogelsoorten. In 2004 en 2005 kreeg de Kachalu verschillende eervolle prijzen voor de beste ‘rainforest’ koffie. Boot Koffie heeft de Kachalu coöperatie 7 jaren lang extra ondersteund met een geldelijke bijdrage voor educatieprojecten. Boot Brander Rick Maas bezocht in december 2018 tijdens de nieuwe oogst een aantal boeren van de Kachalu coöperatie.
Koffie sheet (PDF)

Bijzondere samenwerking tussen Boot en de Kachalu Coöperatie
Sinds 2019 zijn we een andere weg ingeslagen met de Kachalu coöperatie met als doel: verbetering van de kwaliteit van de koffie en een betere prijs voor de koffieboer, met als uitgangspunt 84 punten of hoger. Het is een bonussysteem waarbij de boer meer geld krijgt voor zijn koffie, als de kwaliteit gelijk staat aan 84…
Lees verder

Hoe wordt koffie cafeïnevrij gemaakt?Boot kiest bewust voor een volledig natuurlijk en biologisch gecertificeerd proces voor het cafeïnevrij maken van koffie. Er komen geen chemische middelen aan te pas. Cafeïnevrij geluk door smaak!
Meer informatie over cafeïnevrij maken van koffie