Boot Koffie opent nieuwe koffiebar in Amersfoort!

Gepubliceerd:
21-09-2017
Boot Koffie verrast Nederland met het openen van een nieuwe koffiebar in Amersfoort. In de Nieuwe Stad is er in de bestaande Boot Koffiebranderij een koffiebar geplaatst waar alle soorten koffie uit het assortiment gedronken kunnen worden.
Nederlanders drinken veel koffie. Volgens Barend Boot zou dat altijd kwaliteitskoffie moeten zijn. Barend Boot is eigenaar van Boot Koffie – voorheen de Golden Coffee Box, gevestigd met kantoor en koffiewinkel in Baarn. Vanuit zijn passie voor goede koffie en zijn ondernemerslust, besloot hij samen met commercieel directeur Melle Tukker, een koffiebar in Amersfoort te verwezenlijken. De koffiebar, die gevestigd is in Het Lokaal, is een specialty coffee bar, waarbij hoogwaardige koffie centraal staat.

Koffiebar en koffiebranderij
“Een koffiebar met een koffiebranderij is een uniek concept in Amersfoort”, aldus Melle Tukker. Boot Koffie selecteert zelf de plantages en importeert bij voorkeur alleen nog maar Direct Trade. Hierdoor ontvangen de koffieboeren meer dan de gangbare Fair Trade koffieprijzen. De koffiebonen, die we rechtstreeks bij de boer inkopen, worden in de branderij in Amersfoort op een ambachtelijke wijze gebrand. Meerdere malen in de week kan je een live roasting bijwonen. De koffie die in de branderij wordt gebrand, kan je proeven bij de Barista’s aan de koffiebar of kopen voor thuis. Specialty coffee bars zijn al te vinden in grotere steden, maar voor Amersfoort is de combinatie van een koffiebar en een koffiebranderij een nieuwe aanwinst. Boot Koffie wil graag haar kennis overbrengen: in de bar en de branderij zullen er regelmatig koffieworkshops worden georganiseerd, waarin de geschiedenis van koffie wordt behandeld en het cuppen (proeven) van verschillende koffies. Ook is er ruimte voor de praktijk: van het zetten van de perfecte espressoshot tot het maken van fluweelzachte melkschuim. In het najaar wordt er een festival en een kinderworkshop georganiseerd.

Boot Koffie blijft ondanks hun specialisme in koffie een laagdrempelige koffiebar waar iedereen zich thuis moet voelen. Dit blijkt ook uit het huiskamergevoel en een kinderplek die er is gecreëerd. Ook kun je er naast heerlijke koffies terecht voor kwalitatief hoogwaardige thee van Boot. Bovendien is er gratis wifi en zijn er fijne werkplekken.

Boot Koffiebar/Koffiebranderij is gevestigd in Het Lokaal, Oliemolenhof 90, 3812 PB, Amersfoort.

Categorieën:
Algemeen

Voeg commentaar toe

Naam:*

E-mail:*

Commentaar:*


Voer de tekens in die in onderstaande afbeelding worden getoond

Code vernieuwen

Navigatie